தக்காளி ஊறுகாய் ஒரு சுவையான மற்றும் சுலபமா செய்யக்கூடிய இந்திய ஊறுகாய் ஆகும், thakali oorugai seivathu eppadi. இது அரிசி மற்றும் ரொட்டியுடன்  வச்சு சாப்பிடலாம்.  இந்த செய்முறைய ஃபாலோ பண்ணுங்க எளிமையாவும்  அதிக நேரம் எடுக்காது. தக்காளி ஊறுகாய் என்பது ஒரு பிரபலமானது.  இது சாதம், இட்லி, தோசை, மற்றும் சிற்றுண்டி போன்ற பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான துணை Thakkali Oorugai Recipe in Tamil